绿豆发芽记7天日记：见证生活的奇妙之旅
绿豆发芽记7天日记：第一天准备与浸泡
“绿豆发芽记7天日记”这个观察实验真是太有趣了！第一天我按照老师的要求准备了一个透明玻璃瓶和一小把绿豆。你知道吗？挑选绿豆也是有讲究的，要选择颗粒饱满、没有虫眼的。我把绿豆放进瓶子里，倒入清水没过豆子两指高。看着这些小小的绿豆在水中沉浮，我忍不住想：它们真的能发芽吗？
晚上临睡前，我又去看了看我的”绿豆宝宝”。咦？它们好像变胖了！原本干瘪的绿豆吸收了水分后变得圆滚滚的，颜色也从深绿变成了浅绿色，摸起来滑溜溜的。这变化也太神奇了吧！我赶紧拿出日记本记录下来，为我的”绿豆发芽记7天日记”添上第一笔。
第二天到第四天：破壳与嫩芽初现
第二天放学回家，我书包都来不及放下就直奔我的绿豆实验。哇！有些绿豆已经裂开了一条小缝，像是在对我微笑。仔细看的话，裂缝旁边有个小白点，那就是即将破壳而出的嫩芽吧？它那么小，那么娇嫩，却有着顽强的生活力。
第三天，更多的绿豆脱下了绿色的外衣，露出里面白色的豆瓣。那些小芽已经长到2-3毫米了，像小蝌蚪的尾巴一样弯曲着。我把瓶子举到阳光下，可以清晰地看到每颗绿豆的变化。有的芽笔直向上，有的则害羞地蜷缩着，真是太可爱了！
第四天，我的”绿豆发芽记7天日记”迎来了重要时刻：豆芽长到了1厘米左右！豆瓣中间分开，嫩芽从中伸展出来，像在伸懒腰。妈妈说这时候的豆芽最有营养，由于它在拼命生长，储存了所有能量。我轻轻碰了碰，芽尖还很有弹性呢！
第五天到第七天：快速生长与收获
第五天简直是”绿豆宝宝”的爆发期！芽茎变得修长，有些已经超过5厘米了。豆瓣开始萎缩，把营养都给了正在生长的茎和根。我注意到每根豆芽的末端都有细细的须根，它们像老爷爷的胡须一样在水中飘荡。
第六天，最长的豆芽已经有10厘米了！豆瓣完全干瘪，两片嫩黄的小叶子从芽尖冒出来。看着这些生机勃勃的豆芽，我忽然明白了一个道理：生活的力量是挡不住的，只要有适宜的环境，它就会努力向上生长。
第七天，我的”绿豆发芽记7天日记”圆满结束。豆芽们亭亭玉立，最高的达到了15厘米。妈妈用这些豆芽炒了一盘菜，吃着自己培育的豆芽，感觉特别香！通过这七天的观察，我不仅了解了绿豆发芽的全经过，更体会到了生活的神奇和观察的乐趣。原来生活中处处都是学问，只要我们用心去发现！
